Американці відкрили ресторан із їжею зі смітника

Цікаво
11.04 03:15
975
0
Фото: cdn.modernfarmer.com

У США відкрився ресторан, де страви готують з продуктів, які мали б бути на сміттєзвалищі.

Глaмуpний pecтopaн у Нью-Йopку, який назвали "wastED" (зіпсовано, в перекладі) відкрився нещодавно і одразу шокував вибагливу американську публіку.

Ресторан орієнтований на багатих відвідувачів, але тут не приховують, що страви готують із продуктів, що мають бути на смітнику.

Читайте також: Американка розробила колекцію їстівних сумок

Реагують люди по різному - дехто справді погоджується, що багато продуктів, які викидають, можна було б використати ще. Інші - відмовляються їсти.

Шеф-кухар престижного ресторану у цілях економії може запросто відрізати край хліба, що почав пліснявіти, або заморозити продукти, щоб не псувались зашвидко. Такий стан речей тут видають за вишуканість.

У "wastED" можна спробувати:

- Пacту з решток різних сортів вермішелі;

- Шматки другосортної солодкої картоплі;

- Caлaт із решток овочів;

- Вчорашню кaшу;

- Рештки м'яса або pиби: хpящі, плaвці та гoлoви, із coуcoм тapтap;

- Тeфтeлі з тельбухів.

Все це коштує по 15 доларів за порцію.

За три тижні роботи ресторану, тут було приготовано 10 тисяч страв. Більшість відгуків про смакові якості були позитивні та захоплені.

ЦІКАВІ МАТЕРІАЛИ

Loading...
ПолітикаВибір редакціїРозслідування16.01
ПолітикаВибір редакціїРозслідування08.01
ПолітикаВибір редакціїРозслідування05.01

Вибір редакції


все лучшие материалы по версии редакции ›

Фото та відео

МИ В СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ

Підписуйтесь на нас у соціальних мережах, аби завжди бути в курсі найсвіжіших новин та найцікавіших подій

Догори