Сыр подорожает минимум на 15 гривен - эксперт

Экономика
07.08 18:48
Владимир Мукан
1065
0

До конца года наиболее популярные сорта сыра подорожают на 10-15%, прогнозируют в консалтинговой компании "ПроАгро". Подорожание объясняют увеличением стоимости молока.

"Дело в том, что сыры изготавливают из молока экстра-класса, оно дорогое и его меньше всего. Особенно уменьшились надои в этом году, поэтому стоит ожидать подорожания сыра. Если популярный сейчас сыр "Голландский" стоит 100 гривен, то в ноябре-декабре его продавать по 115", - говорит "Знай" Василий Винтоняк, директор консалтинговой компании "ПроАгро".

Читайте также Украина "экспортирует" сыр в Крым вместо Европы

С 4 млн тонн молока, поступающего на переработку, для производства сыра используют 1,3 млн тонн. В прошлые годы этот показатель был вдвое больше.

"Тогда имели экспорт в Россию, много делали для других стран. Если бы и сейчас россияне покупали в больших количествах наши сыры, то цена бы поднялась до конца года как минимум на 20-25 процентов. Ведь количество молока остается таким же. Молоко низшего класса пришлось бы доводить до высшего качества, чтобы делать из него сыр. А это все расходы. Да и сыров бы продавали столько, сколько выпускают наши заводы. Потому что сейчас этой продукции немного больше чем нужно", - говорит эксперт.

Напомним, в прошлом месяце Верховная Рада приняла законопроект в первом чтении, который предусматривает установить минимальную закупочную цену молока 4 грн за литр.

Автор материала: Владимир Мукан

ИНТЕРЕСНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

ПолитикаВыбор редакцииРасследование22.01
ПолитикаВыбор редакцииРасследование18.01
Loading...

Выбор редакции


ПолитикаВыбор редакцииРасследование08.01
ПолитикаВыбор редакцииРасследование05.01
ОбществоВыбор редакцииРасследование03.01
все лучшие материалы по версии редакции ›

Фото та відео

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Подписывайтесь на нас в социальных сетях, чтобы всегда быть в курсе самых новых новостей и событий

Вверх