Ученые узнали, сколько раз нужно лизать чупа-чупс

Интересно
11.02 13:34
2133
0

Физики исследовали, сколько усилий нужно, чтобы рассосать леденец на палочке, а не разгрызая.

Они помещали конфеты в воду, которая течет с разной скоростью. Так измеряли динамику растворения леденцов. Для 1 см конфеты нужно облизать ее примерно тысячу раз: таким образом, для съедение чупа-чупса на 2,5 см в диаметре надо облизать его 2500 раз. Опыты описали в журнале Journal of Fluid Mechanics.

Ученый Лейф Ристроф с коллегами исследовал влияние текучих жидкостей на геометрию леденцов. С помощью замедленной съемки физики наблюдали, как вода растворяет круглые и цилиндрические конфеты.

Оказалось, независимо от начальной формы леденца и скорости воды объекты растворяются в среднем на 1 см в час - и всегда трансформируются одинаково. Задняя часть леденца у палочки относительно быстро уплотняется, тогда, как передняя сохраняет куполообразную форму.

Исследование проводили не для развлечения: растворение материалов является важным процессом в химической и фармацевтической промышленности.

ИНТЕРЕСНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

ПолитикаВыбор редакцииРасследование18.01
Loading...

Выбор редакции


ПолитикаВыбор редакцииРасследование08.01
ПолитикаВыбор редакцииРасследование05.01
ОбществоВыбор редакцииРасследование03.01
все лучшие материалы по версии редакции ›

Фото та відео

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Подписывайтесь на нас в социальных сетях, чтобы всегда быть в курсе самых новых новостей и событий

Вверх