Научный журнал Environmental Research Letters провел исследование в шести европейских странах по поводу утилизации продуктов питания. Оказывается, что вполне возможно выбрасывать на 80% меньше продуктов.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЖурналисты исследовали жителей Великобритании, Дании, Германии, Румынии, Финляндии и Нидерландов. Больше всех выбросили продуктов британцы. Жители Дании утилизировали больше всего молочных продуктов. Наиболее экономными оказались румыны. Но исследователи объясняют это явление низкой покупной способностью в Румынии.
"Даже самый низкий показатель выброса пищи, по весу в среднем равен одному яблоку в день на человека, в сумме для всех жителей ЕС составит 22 млн тонн в год. А максимум - эквивалент буханки хлеба - означает, что жители ЕС в среднем за год выбросят 75 млн тонн пищевых продуктов ", - говорится в исследовании.
Также в издании отметили, что руководителям стран следует инструктировать населения по поводу планирования закупок. Они отметили, что уменьшение выброса продуктов сэкономит не только деньги потребителей, но и государства в целом - они тратят средства на вывоз и переработку отходов.
Читайте также: Из-за мусора горит завод ядерной физики под Москвой
Кроме финансовой выгоды европейцы также смогут сохранить окружающую среду, ведь пищевые отходы в значительной степени загрязняют природу.
