Котлети в будь-якому виконанні – це завжди довгий процес, який вимагає годинного стояння біля плити і масу сил та енергії. Тому експерти вирішили поділитися максимально простим і швидким рецептом котлет, які можна зробити з будь-якого фаршу.

Читайте Знай у Google News!

Склад:

  • будь-який фарш – 1 кг
  • м'якуш білого хліба – невеликий шматочок
  • цибуля ріпчаста – 150 гр.
  • картопля – 150 гр.
  • часник – 1 зубчик
  • куряче яйце – 1 шт.
  • сіль і чорний мелений перець – за смаком
  • кефір, сметана або вершки – 1 ст. л.
  • рослинна олія – 1 ст. л.
  • вода – 1 склянка

Рецепт смачних і швидких котлет / скріншот з відео

Приготування:

Популярні новини зараз

Михайло Поплавський задзвенів бубонцями й показав свій солодкий плід: "Вже в очікуванні"

Злата Огневич відповіла на шпильку Олі Полякової про заміжжя

Тоня Матвієнко розповіла про стосунки Арсена Мірзояна із її старшою донькою: "Їй тоді було 12-13 років…"

Фіналіст "Холостячки" спалився Гриші Решетнику, що вже переїхав до Злати Огнєвіч: "Тримайся в подробицях"

Показати ще

Шматочок білого хліба заливаємо 50 мл води і залишаємо набухати. У цей час спочатку через блендер потім пропускаємо через м'ясорубку часник і ріпчасту цибулю. Далі змішуємо хлібний м'якуш, часник і цибулю.

Очищаємо картоплю від шкірки і натираємо її на дрібній тертці, вичавлюємо сік. У миску з картоплею додаємо м'ясний фарш, змішуємо їх з хлібом, цибулею і часником. Додаємо в отриману суміш яйце, сіль і перець. Для соковитості додаємо столову ложку кефіру / сметани / вершків.

Ретельно все перемішуємо і відбиваємо фарш, щоб він не розвалювався в процесі ліплення. Далі застеляємо деко пергаментом і змащуємо його рослинним маслом. Формуємо котлети і викладаємо на деко.

Відправляємо котлети в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів, на 20 хвилин. Після виймаємо деко і додаємо туди склянку води для соковитості. Запікаємо ще 25 хвилин, поки не утвориться рум'яна кірочка.

Все – котлети готові!

Рецепт смачних і швидких котлет / скріншот з відео

Нагадаємо, раніше Ектор Хіменес-Браво дав самий простий і смачний рецепт у світі

Як повідомляв портал "Знай.иа", ревізор Панкова розповіла, яким повинен бути ідеальний обід.

Також Знай.иа" писав, простий рецепт маринованої скумбрії в банку.