У цій страві м'ясо і гарнір готуються одночасно, що суттєво економить час і виходить смачно. Ця запіканка дуже ситна і красива.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЧитайте Знай в Google News!
Рецептом цієї страви поділився "".
Інгредієнти:
- 5-6 шт. картоплі середнього розміру;
- 700 г м'ясного фаршу;
- 1 яйце;
- 100 г сиру;
- 1 цибулина;
- сіль, спеції - на свій смак.
Для заливки:
- 2 яйця;
- 3 ст. л. сметани;
- 100 мл води;
- сіль, перець - на свій смак.
Приготування:
До фаршу додати дрібно нарізану цибулю. Вбити 1 яйце, посолити і поперчити. Добре розмішати. Сформувати з фаршу круглі кульки. Картоплю очистити і відварити до напівготовності в підсоленій воді.
Щоб приготувати заливку, у мисці з'єднуємо 2 яйця і сметану, збиваємо виделкою. Додаємо сіль і перець на свій смак, вливаємо трохи води і знову добре збиваємо. Коли картопля охолоне, нарізаємо тонкими кружальцями.
На дно форми для запікання страви викладаємо картопляні кружальця, а зверху - м'ясні кульки. Між кульками і по краях теж розміщуємо картоплю. Заливаємо підготовленою яєчно-сметанною заливкою.
Випікаємо в розігрітій до 180 С духовці приблизно пів години. Потім присипаємо зверху тертим сиром і знову ставимо в духовку до готовності і рум'яності. Перед тим, як нарізати на порції трохи охолоджуємо.
Обов'язково підпишись на наш канал в , щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, . Оладки є одним з найшвидших і найбільш ситних варіантів сніданку. Готувати оладки можна і солодкі, і солоні, як з начинкою, так і без.
Як повідомляв портал "Знай.ua", . Багато людей зберігають яйця у холодильнику, не знаючи, що їм там зовсім не місце.
Також "Знай.ua" писав, . Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.
