Сьогодні ми з вами розберемо рецепт і навчимося готувати смачні тефтелі.

І для початку слід зрозуміти, які інгредієнти будуть потрібні нам для м'ясних, а які — для картопляних. У першому випадку необхідно 400 грам фаршу, одна цибулина, два зубчики часнику, 50 грам панірувальних сухарів, одне яйце, а також сіль, перець і паприка.

У другому випадку 300 гр. картоплі, 30 гр. вершкового масла, зелень, сіль і перець. І ще рослинне масло для змазування форми, столова ложка томатної масти і 150 грам сиру.

М'ясний фарш, скріншот: Youtube
М'ясний фарш, скріншот: Youtube

Приготування ж починається з того, що картоплю потрібно відварити в підсоленій воді. А до фаршу додати подрібнену цибулю, часник, яйце, панірувальні сухарі і спеції. Все це добре слід перемішати, форму змастити олією і вологими руками сформувати тефтелі, після чого викласти їх.

Популярні новини зараз
Голова розвідки Буданов назвав дату входу ЗСУ до Криму, війна добігає кінця: "Виходимо на адмінкордони 1991 року" Путіна назвали справжнім агентом ЦРУ: робить все для розвалу Росії Головне за ніч, 1 жовтня: розлучення Брежнєвої та Меладзе, нові росіяни в пакетах, причина смерті Єлизавети II та зростання цін на фрукти Тоня Матвієнко зізналася, що вони з Арсеном Мірзояном бідують, не маючи грошей на життя: "У нас немає нічого"
Показати ще

До відвареної картоплі додається масло і спеції, за бажанням. Його потрібно розім'яти в пюре і після цього додати подрібнену зелень. Перемішати і теж сформувати тефтелі, відправивши їх до м'ясних. На цьому етапі блюдо відправляється в розігріту до 200° духовку десь на 30 хвилин. І вже потім беремо томатну пасту, розводимо її в гарячій воді, поливаємо блюдо зверху. Посипаємо все тертим сиром і знову відправляємо в духовку на 15 хвилин.

Нагадаємо, елементарні та смачні сосиски з сиром замінять магазинні: можна навіть худне, легкий рецепт

Як повідомляв "Знай.ua", ароматне сало гарячого засолу для справжніх українців: тане в роті

Знай.ua писав, найніжніший рецепт сметанника в духовці: ласуни будуть в захваті