Приготувати смачний оселедець по-голландськи простіше простого. З рецептом без складнощів впорається, як досвідчений кулінар, так і справжній новачок. Рецептом поділився telegram-канал "Домашня консервація: варення, заготовки".

Для приготування оселедця по-голландськи нам знадобляться наступні продукти (на дві 0,5 банки 4-6 порцій):

Оселедець свіжоморожений - 2 шт.,
Цибуля - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Цукор - близько 6 ч.л.,
Сіль - 4 ч.л.,
Морква - 1 шт.,
Лавровий лист - 10-12 шт.,
Чорний перець - 8-10 горошин (крупно-мелених)

Оселедець по-голландськи. Фото: скріншот youtube
Оселедець по-голландськи. Фото: скріншот youtube

Для початку потрібно нарізати лимон тонкими кружечками і натерти моркву на крупній тертці. Потім нарізаємо цибулю кільцями і викладаємо шарами в банку. На дно потрібно покласти кілька кілець цибулі, лавровий лист, щіпку моркви, шматочок лимона, і пів столової ложки цукру, щіпку перцю і солі. Зверху укладаємо шар оселедця, а потім знову овочі і спеції.

Популярні новини зараз
Головне за ніч: небезпека для родин воїнів ЗСУ, українці масово повертаються з-за кордону, а окупанти здаються в полон Російські окупанти почали розмінувати Маріупольський порт заради 170 мільйонів: вкрадуть металобрухт і зерно Ксенія Мішина ледве стримує сльози через жителів Європи: "За що нам..." Дружина Євгена Кошового показала розруху, яку залишили після себе окупанти, і заговорила про ненависть: "У саме серце"
Показати ще

Оселедець по-голландськи. Фото: скріншот youtube
Оселедець по-голландськи. Фото: скріншот youtube

За таким же принципом чергуємо шарами, періодично продавлюючи, поки не доберемося до самого верху банки. Після цього банку потрібно закрити щільною кришкою і відправити в холодильник. Вже через два-три дні оселедець буде готовий. Такий принцип приготування дозволяє зробити ніжну, солодкий, соковитий і дуже смачний оселедець. При подачі можна полити рослинним маслом і злегка посолити.

Раніше Знай писав, ситний теплий салат, до якого не знадобиться гарнір: потрібен лише картопля і гриби.

Також ми писали, рецепт картопляної піци на сковороді - всього пів години на підготовку, і вся сім'я сита.

Нагадаємо, насичений червоний борщ: всього два секретних інгредієнти, які зроблять блюдо ідеальним.