Кожен поважаючий себе "володар плити і витяжки" повинен знати, що для того, щоб приготувати оригінальні тонкі млинці з красивою текстурою - потрібно мати в запасі справжній секретний інгредієнт. Важко сперечатися, але тонкі і ніжні млинці – відмінне частування для домочадців до сніданку або обіду.

Буває, що "поварята" не завжди задоволені цією стравою. Найчастіше проблема полягає в тому, що текстура млинчиків не виходить. На щастя, є шикарний вихід із ситуації. Про це стало відомо завдяки Telegram-каналу, де публікують смачні рецепти.

Однак є спосіб, який дозволяє отримувати ідеальні мереживні млинці, які не розвалюються при смаженні.

Млинці з мінералкою, скріншот: YouTube
Млинці з мінералкою, скріншот: YouTube

Весь секрет в одному додатковому інгредієнті - газованій воді. При цьому тісто готується за класичним рецептом. Але тут важливо дотримуватися пропорції.

Популярні новини зараз
Окупанти обрали наступну цiль для наступу на Донбас, ЗСУ вже відбили декілька атак Велику брехню Тіни Кароль розкрили, це все несправжнє: "Я завжди думала, як вона зробила таке" Росіяни вперше за 8 років зіткнулися із серйозними проблемами в логістиці, удари ЗСУ по складах виявилися неймовірно точними В Україні різко подорожчали цукор та соняшникова олія: які ціни на популярні товари у супермаркетах
Показати ще

На дві склянки борошна, один стакан молока і три яйця буде достатньо всього двох склянок газованої води. Також рекомендується додати в масу дві столові ложки соняшникової олії.

Млинці з мінералкою, скріншот: YouTube
Млинці з мінералкою, скріншот: YouTube

Як відзначають досвідчені "шефи", всі компоненти повинні бути кімнатної температури, щоб тісто було потрібної консистенції, а самі продукти краще "склеювалися".

Випікати такі млинці можна без рослинного масла, яким прийнято змащувати сковороду.

Раніше повідомляли, рецепт овочевого асорті з горілкою: хрустка і соковита закуска з незвичайним розсолом.

Як повідомляв Знай.uа, як приготувати соковиту буженину з індички: рецепт зірки "МайстерШеф" Володимира Ярославського.

Знай.uа писав, рецепт пісних і смачних котлеток з квасолі: сподобається навіть самим переконаним м'ясоїдів.