З печінки можна приготувати безліч цікавих страв, які відмінно доповнять будь-який гарнір. Однак з цього продукту також можна зробити і самостійну закуску.

У виданні "Пательня" опублікували простий і швидкий рецепт закусочних печінкових кульок.

Читайте Знай в Google News!

Якщо ви не любите печінку, то рецепт можна адаптувати і приготувати закуску на основі м'ясного паштету. Але все ж бажано доповнити блюдо оригінальною начинкою. В даному випадку використовуються яблука, оскільки вони відмінно доповнюють печінку.

печінкові кульки, кадр з відео, зображення ілюстративне: YouTube

Популярні новини зараз
Потап показав справжнє дно росіян, та їхню істину самоідентифікацію: "Таке тільки в росії можливе" Сабіна Мусіна поділилася болем української мами, вся Україна ридає: "Моє особисте життя не справляється" Як відреагувала Польща на 0 балів від України на Євробаченні і ображаються на Федишин і компанію: "Ми прихистили 3 мільйони..." Українцям показали справжнього Олексія Арестовича, таким його знають не всі: " То Подоляк знімав"
Показати ще

Для приготування закусочних кульок з печінки необхідно підготувати інгредієнти:

  • Печінка -200 г,
  • Цибуля -1 шт.,
  • Яблука -2 шт.,
  • Зелень петрушки -1 пучок,
  • Масло для смаження,
  • Гранат і маслини для обробки,
  • Сіль і чорний мелений перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Необхідно вимочити і порізати печінку. Після цього її потрібно обсмажити в соняшниковій олії. В процесі обсмажування до печінки потрібно додавати дрібно нарізану цибулю. Далі печінку потрібно посолити і поперчити і після обсмажування подрібнити в блендері.

2. Яблука потрібно порізати на невеликі шматочки у формі кубиків.

3. Отриманий паштет потрібно розділити на невеликі порції і в кожну з них покласти по шматочку яблука. Порції паштету з яблуками скачати в кульки.

4. Поставити блюдо в холодильник на кілька хвилин. Прикрашати кульки можна зеленню, зернами граната і маслинами.

печінкові кульки, кадр з відео, зображення ілюстративне: YouTube

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадавши, запікаємо курку з овочами в банку

Як повідомляв портал "Знай.uа", простий десерт, від якого не виросте " попа Кардашьян"

Також, "Знай.uа" писав, унікальний рецепт " рибних хвостиків"