Рецепт смачної аджики з яблук: закатайте на зиму

Пропонуємо рецепт яблучної аджики, який може зробити кожен. Відповідний пост з'явився на телеграм-порталі домашня консервація: варення, заготовки.

Вже щосили почався дачний сезон і незабаром городники будуть збирати свій урожай. Але, як правило, українці звикли садити різних овочів більше, ніж можуть з'їсти за сезон.

Пропонуємо відмінний і швидкий рецепт домашньої аджики з яблук з солодкуватим і пекучим присмаком, яку дозволяє зробити відмінний рецепт популярного соусу.

Інгредієнт:

• Помідор-2 кг;
• Перець болгарський — будь-який-краще червоний) - 1 кг;
• Яблуко — з кислинкою) - 500 г;
• Морква-500 г;
• Часник — 200 г;
• Гіркий Перець (не любите пекуче, кладіть менше) - 100 г;
• Олія соняшникова — 1 склянка;
• Перець чорний (за смаком);
• Сіль (за смаком).

Алгоритм приготування

1. Очистити всі овочі (морква і яблука очистити від шкірки).
2. Все перекрутити на м'ясорубку (можна подрібнити в блендері), додати сіль, чорний перець, соняшникову олію і варити 2, 5 години, періодично помішувати.
3. Закочувати в стерилізованих банках або закрити капроновими кришками.

Нагадаємо, огірочки на салат і заготовити на зиму: як правильно поливати овоч, щоб урожай здивував всіх. Правила успішного вирощування огірків

Як повідомляв портал Знай.ua, цибуля в суп і під сальце: як врятувати урожай від гнилі за допомогою сірників. Як за допомогою сірників уберегти цибулю від хвороб і гнилі

Також Знай.ua писав, черви будуть тікати з малини як ошпарені: диво-засіб для порятунку ягід