Раціон харчування на основі середземноморської дієти позитивно впливає на пам'ять людини і знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяПро це свідчить дослідження вчених з Технологічного університету Суінберна. Харчування по середземноморській дієті характерно для жителів Південної Європи і Африки. Для неї характерні свіжих плоди, овочі, фрукти, бобові, зернові культури, оливкова олія, йогурт і сир. У помірних кількостях допускається м'ясо, риба і птиці, а також червоне вино.
Вчені проаналізували 135 наукових статей, опублікованих в період з 2000 по 2015 роки, за ключовими словами. Вони оцінювали зв'язок між раціоном і пізнавальними здібностями випробовуваних. Чи не враховувався регіон їх проживання, соціальний статус і вік.
В результаті було відібрано 18 досліджень, найбільш підходящим їх вимогам. Вони показали, що у людей, які дотримувалися середземноморської дієти поліпшувалася швидкість розпізнавання і робочої пам'яті. Вчені виявили, що зв'язок між раціоном з підвищеним вмістом цільного зерна і мисленням заслуговує подальшого детального вивчення.
Крім того, дослідження показали, що споживання оливкової олії і горіхів покращує пізнавальні здібності і зміцнює серцево-судинну систему.
Вчені аналізували вплив харчування в країнах Середземномор'я, США, Франції, Іспанії, Швеції, Австралії. Доктор Рой Хардман вважає, що така дієта могла б стати інструментом підтримки якості життя на глобальному рівні.
"Найдивнішим стало відсутність залежності від місця проживання. Таким чином, чи перебував чоловік у Середземномор'ї або за його межами, дієта сприятливо позначалася на його когнітивних функціях ", - розповів він.
Нагадаємо, дослідники з'ясували, що ті люди, які люблять собак, мають більше друзів, а ось у шанувальників кішок їх в рази менше.