Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порції: 1

Інгрідієнти:

3 яйця
10 г масла
сіль і мелений чорний перець
2 ч. л. оливкової олії

Приготування:

Популярні новини зараз
Нові тарифи на воду для трьох категорій споживачів: як зміняться платіжки Фруктів не наїмося: який дефіцит чекає Україну Комунальники масово подають до суду на неплатників: яка заборгованість вважається критичною Українцям 60+ нададуть грошову допомогу, можна запросити рідних: як подати заявку
Показати ще

1. Розбиваємо яйця в миску і збиваємо виделкою до тих пір, поки вони не стануть гладкими. Перемішуємо з холодними вершками.

2. Приправляємо сіллю і чорним перцем.

3. Нагріваємо важку антипригарну сковорідку на високій температурі і додаємо масло. Коли олія нагріється, виливаємо яйця в каструлю.

4. Використовуючи дерев'яну вилку або шпатель і працюючи круговими рухами, переміщаємо яйця по сковороді.

5. Зупиняємо переміщення сковороди. Дозволяємо яйцям сформувати легку скоринку, а потім знімаємо сковороду з вогню.

6. Використовуючи виделку, складаємо омлет по напрямку до середини з обох сторін, щоб сформувати форму сигари.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт рибних котлет.