Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4

Інгредієнти:

3 ч. л. порошку овочевого бульйону
800 мл кип'яченої води
4 стручка спаржі
2 ст. л. білої або червоної місо-пасти
1 ст. л. мирина (солодке рисове вино)
1 ст. л. соєвого соусу
200 г тофу

Приготування:

Популярні новини зараз
Хто з українців залишиться без пільг у 2024 році Погода несе божевільну спеку: прогноз на найближчі дні Готуйте гаманці: українцям за лічені дні підвищать тарифи на комуналку, що подорожчає Жертвувати шлунком заради комуналки більше не доведеться: пенсіонерам призначать доплати
Показати ще

1. Кладемо бульйон з киплячою водою в каструлю і добре перемішуємо.

2. Дрібно нарізаємо спаржу по діагоналі і додаємо в каструлю. Варимо три хвилини.

3. Поміщаємо місо-пасту в маленьку миску і додаємо трохи гарячого бульйону, збиваємо маленьким вінчиком, щоб позбутися від грудочок. Потім плавно, повільно виливаємо суміш назад в каструлю, постійно збиваючи.

4. Додаємо мірін, соєвий соус і сир. Нагріваємо на низькому вогні, без кипіння.

5. Подаємо в маленьких супових чашах.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт вершкового пудингу.