Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 2

Інгрідієнти:

1 пучок коріандру, промитий
12 листків м'яти
1 ч. л. нарізаного свіжого імбиру
3 зубчики часнику, подрібнений
1 ч. л. солі
1 великий червоний перець, дрібно нарізаний
сік 2 лимонів
1 ст. л. рибного соусу
2 x 175 г філе лосося
4 пекінської капусти
Для подачі:
рис басматі
1 чилі, дрібно нарізаний
1 пучок коріандру, грубо нарізаний
щіпка солі
1 лайм

Приготування:

Популярні новини зараз
Легенда "Танці з зірками" Влад Яма показав райську ідилію з дружиною і сином на березі океану: "Як не думати про минуле" Олексій Арестович зізнався, що його життя висіло на волосині з початку війни з рф: "Негідники з Офісу Президента" "В очах біль і сум": не сказавши, а ні слова хворий Потап не розгубився - вийшов прямо до людей та зібрав 10 000 євро Олександр Алієв розніс в пух і прах Миколу Тищенка, який ховався на Закарпатті: "Чому ти обсир*єшся?"
Показати ще

1. У кухонному комбайні змішуємо листя коріандру і стебла, листя м'яти, імбир, часник, сіль, чилі, сік лайма і рибний соус і обробляємо до однорідності.

2. Поміщаємо філе лосося в дрібне блюдо і виливаємо половину соусу. Залишаємо маринуватися на 20 хвилин.

3. Засипаємо рис в каструлю з киплячою водою і варимо у відповідності з інструкціями на упаковці.

4. Включаємо пароварку і кладемо капусту на нижній ярус. Мариноване філе лосося на верхній ярус і варимо 6-8 хвилин.

5. Зливаємо рис і перемішуємо з чилі і коріандром. Приправляємо за смаком.

6. Лосось і капусту кладемо поверх рису.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт лимонного пирога.