Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 45 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

50 г меду

20 г цукру

70 г вершкового масла

1,5 ч. л. тертого імбиру

½ ч. л. меленої гвоздики

½ ч. л. мускатного горіха

1 ч. л. меленої кориці

1 яйце

215 г борошна

щіпка солі

7 г житнього солоду

0,3 ч. л. гашеного соди

Приготування:

1. Розтоплюємо на водяній бані мед, цукор і масло до повного розчинення.

2. Додаємо до суміші прянощів, розмішуємо і даємо повністю охолонути.

3. Збиваємо яйце, вливаємо до нього охолоджену суміш і просіваємо борошно. Додаємо сіль і солод. Додаємо гашену соду і залишаємо тісто під плівкою на кілька годин у холодному місці.

4. Далі розкачуємо тісто в тонкий пласт, вирізаємо з нього різні фігурки на ваш смак. Духовку розігріваємо до 165 градусів і випікаємо приблизно 13-15 хвилин.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт ніжних курячих тюфтельок на пару.