Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 година 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

3 картоплі

Популярні новини зараз
Головне за 24 квітня: бунт українців у Польщі, трагедія Каті Репяхової, важливий день та різке підвищення цін "Іди в Україну, ти, бл**ь, служи": розлючені українці накинулися на працівників паспортного столу в Польщі Залишать голими та босими: комунальники пообіцяли "не райдужну перспективу" всім боржникам Тікали від мобілізації, а потім їли своїх мертвих дітей: українцям нагадали історіїї 100-річної давнини
Показати ще

1 склянка горохової суміші

100 г бекону

1 зубчик часнику

1 ст. л. соняшникової олії

сіль і перець за смаком

1 головка цибулі

Приготування:

1. Горох промиваємо і перекладаємо в каструлю, заливаємо літром води, солимо, перчимо, доводимо до кипіння і варимо протягом години на повільному вогні під кришкою.

2. По закінченню години додаємо в каструлю нарізану невеликими шматочками картоплю.

3. Дрібно нарізаємо часник і цибулю викладаємо на сковороду і підсмажуємо на соняшниковій олії до золотистої скоринки. Смужки бекону нарізаємо впоперек і додаємо до цибулі і часнику, підсмажуємо до потрібної міри рум'яності.

4. Коли картопля готова, то робимо з цієї суміші пюре прямо у каструлі.

5. Готовий суп гарненько перемішуємо, знімаємо з плити і даємо трохи постояти під кришкою.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт тушкованої капусти.