Сирники — одна з найбільш улюблених і корисних страв ще з дитинства, до того ж вони чудово підходять для корисного і ситного сніданку. Сирники, в рецепті яких немає ні грама борошна, а тільки на вівсяних пластівцях можна приготувати і на сковороді, і в духовці. Про це повідомляє Clutch.

Зробити з сирників приголомшливий корисний десерт зовсім не складно!

Склад:

  • Сир — 200 г
  • Яйце куряче — 1 шт.
  • Вівсяні пластівці — 4 ст. ложки
  • Сіль — 1/3 ч. Ложка
  • ваніль

Популярні новини зараз

Оля Полякова показала переможця Маски: хто ховався під образом "Сонця"

Дзідзьо вперше показав "батька" - аж за душу бере: "Дякую..."

Марічка Падалко пішла від чоловіка заради кохання: "Я чесно йому зізналася..."

"Холостяк" Заливако вперше побачить дівчат без тонни макіяжу: "Я офігів!"

Показати ще

Спосіб приготування:

  1. Сир розтерти з 1/3 ч. ложка солі. Якщо у сир додати трохи цедри лимона вийде дуже цікавий смак.
  2. Додати в сир яйце, добре перемішати.
  3. Додати 2 ст. ложки вівсяних пластівців, перемішати сирну масу.
  4. За допомогою ложки сформувати з сирної маси сирники, обваляти їх в вівсяних пластівцях.
  5. Обсмажити сирники з вівсяними пластівцями без борошна з двох сторін до золотистого кольору. Сирники можна запікати в духовці або готувати на пару.

Якщо все зробити правильно, вийдуть ніжні однорідні кругляшки під щільною рум'яною скоринкою.

Відзначимо, не бійтеся експериментувати зі спеціями. Саме вони можуть привнести в буденні страви нові неймовірні смаки.

Також до сирників можна додати горіхи, фрукти, посипати корицею, або полити невеликою кількістю меду.

Головний секрет ідеальних сирників — сир потрібно протерти через дрібне сито і віджати від вологи. Жирність краще не більше і не менше 9%. Тісто повинне вийти еластичним, щоб при натисканні сирник не тріснув на сковорідці, а зберіг форму.

Нагадаємо, як смачно запекти яблука з корицею.

Як повідомляв портал "Знай.uа", цей рецепт дієтичного бананового десерту точно зможе вас порадувати і не нашкодити фігурі.

Також "Знай.uа" писав, як приготувати дуже корисний десерт – солодке морквяне суфле.