Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 2

Інгредієнти:

½ склянки кіноа

50 г мигдалю

1 пучок рукколи

1 морквина

2 огірка

0,3 лимона

4 редиски

сіль і перець за смаком

лляне масло за смаком

Приготування:

1. Варимо кіноа, додаємо за смаком сіль і спеції і даємо охолонути.

2. На великій тертці натираємо моркву, нарізаємо редис, огірки і рвемо листя руколи.

3. До овочів додаємо кіноа і мигдаль. Видавлюємо трохи лимонного соку, додаємо ложку льняного масла, сіль і перець. Перемішуємо й подаємо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт шоколадного пудингу.