Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Порції: 8

Інгредієнти:

½ склянки рису

¼ капусти

1 цибулина

350 г фаршу

150 г сметани

1 морква

1 ч. л. кетчупу

Приготування:

1. Варимо до готовності рис.

2. Нарізаємо капусту кубиками і варимо до готовності в солоній воді.

3. Тим часом, моркву натираємо на крупній тертці, цибулю нарізаємо кубиками і тушкуємо все на невеликій кількості рослинного масла.

4. Додаємо до засмажки фарш, солимо за смаком і тушкуємо все 15 хвилин.

5. У процесі смаження і тушкування фаршу поділяємо його лопаткою.

6. Змішуємо разом рис, капусту, фарш із засмажкою. Викладаємо в ємність для запікання.

7. Змішуємо сметану, кетчуп, розводимо водою (150 мл). Солимо за смаком. Виливаємо все у форму для запікання.

8. Запікаємо в духовці при температурі 200 градусів поки рідина не импарится.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт солодкої свинини.