Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 35 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

2 ст. л. кукурудзяного крохмалю

Популярні новини зараз

Каменських засвітила ідеальне тіло на випадковому фото: "Просто неземна"

койловне за день 9 грудня: за Україну заступилось півсвіту, Зеленський потис руку Путіну, і президенту РФ це сподобалось

На пенсію у 50 не вийдемо: скільки трудового стажу знадобиться українцям для заслуженого відпочинку

На Україну суне аномальна зима: синоптики стривожили прогнозом на грудень

Показати ще

0,3 склянки цукру

0,3 склянки какао-порошку

2 склянки молока

115 г темного шоколаду

1 ст. л. вершкового масла

1 склянка вершків

¼ ч. л. ванільного екстракту

Приготування:

1. Змішуємо крохмаль, 0,25 склянки цукру, 0,25 склянки какао і дрібку солі в невеликій каструлі. Поступово додаємо молоко, доводимо до кипіння і варимо, постійно помішуючи, 3 хвилини. Знімаємо з вогню і додаємо в подрібнений шоколад і вершкове масло. Перемішуємо, поки маса не стане однорідною. Перекладаємо масу в металеву ємність і охолоджуємо 10 хвилин.

2. Тим часом збиваємо вершки і ваніль, цукор і 1 ст. л. какао в міцну піну.

3. У невеликі келихи для вина викладаємо шарами шоколадну масу і вершки і зверху посипаємо какао.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт запеченого лосося з брокколі.