Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 35 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

2 ст. л. кукурудзяного крохмалю

Популярні новини зараз

Міла Кузнєцова з 15-м розміром зважилася показати себе справжню: "Весна..."

Потап розповів про стосунки з красунею-тещею: "Сумую за твоїм борщем"

Наталя Могилевська зізналася, чого боїться найбільше: "Було справжньою мукою"

Карантин забрав у Марічки Падалко останні сили: "Дається взнаки"

Показати ще

0,3 склянки цукру

0,3 склянки какао-порошку

2 склянки молока

115 г темного шоколаду

1 ст. л. вершкового масла

1 склянка вершків

¼ ч. л. ванільного екстракту

Приготування:

1. Змішуємо крохмаль, 0,25 склянки цукру, 0,25 склянки какао і дрібку солі в невеликій каструлі. Поступово додаємо молоко, доводимо до кипіння і варимо, постійно помішуючи, 3 хвилини. Знімаємо з вогню і додаємо в подрібнений шоколад і вершкове масло. Перемішуємо, поки маса не стане однорідною. Перекладаємо масу в металеву ємність і охолоджуємо 10 хвилин.

2. Тим часом збиваємо вершки і ваніль, цукор і 1 ст. л. какао в міцну піну.

3. У невеликі келихи для вина викладаємо шарами шоколадну масу і вершки і зверху посипаємо какао.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт запеченого лосося з брокколі.