Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 45 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

1,5 кг картоплі

4 ст. л. оливкової олії

щіпка орегано

1 лимон

морська сіль за смаком

Приготування:

1. Картоплю очищаємо, нарізаємо, кладемо у велику каструлю з холодною водою і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння, готуємо близько 5 хвилин. Потім зливаємо воду, накриваємо каструлю кришкою і гарненько струшуємо.

2. Перекладаємо картоплю на велике деко. Збризкуємо оливковою олією, посипаємо орегано, лимонною цедрою і морською сіллю. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Запікаємо близько 15 хвилин до золотистої скоринки.

3. Дістаємо з духовки і кладемо на блюдо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт курки в рукаві з овочами.