Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

1 кг картоплі

1 ч.л. борошна

1 ч.л. солі

перець за смаком

1 яйце

рослинна олія за смаком

Приготування:

1. Картоплю очищаємо, миємо та натираємо на тертці.

2. Далі викладаємо її в друшляк, щоб стекла рідина. Потім додаємо сіль, перець і всипаємо трохи борошна.

3. Вбиваємо яйце, все ретельно перемішуємо. 

4. Розігріваємо сковороду з олією. Ложкою викладаємо картоплю і трохи притискаємо зверху, щоб надати потрібну форму. 

5. Смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін. Перед подачею кладемо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт тірамісу з маскарпоне і ромом.