Час приготування: 45 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

800 г лисичок

60 г масла

300 г цибулі

300 г сметани

100 г паприки

3-4 ст.л. лимонного соку

1 ч.л. борошна

100 г сиру

сіль та перець за смаком

петрушка за смаком

Приготування:

1. Очищаємо цибулю і часник, гриби промиваємо, подрібнюємо петрушку. 

2. У сковороді розтоплюємо масло, обсмажуємо в ньому дрібно нарізану цибулю. Потім додаємо паприку.

3. Перемішуємо, додаємо лисички, накриваємо кришкою і готуємо 35-40 хвилин на середньому вогні. Потім знімаємо кришку, випаровуємо рідину, додаємо дрібно нарізаний часник і готуємо ще 10 хвилин.

4. Половину сметани змішуємо з борошном. Заливаємо гриби і готуємо ще 5 хвилин. Далі додаємо сметану, сир і петрушку. Ставимо сковороду в духовку і запікаємо 5 хвилин, щою розплавився сир. Подаємо гарячим.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт медових кексів.