Час приготування: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

  • 150 г томатної пасти
  • 10 болгарських перців
  • 30 мл рослинного масла
  • перець і сіль за смаком
  • 400 г фаршу
  • 200 г цибулі
  • 200 г рису
  • 200 г моркви
  • 150 г сметани

Популярні новини зараз

У мережі показали перший "Гелік", яким був Mercedes Geländewagen раніше

Курс валют на 9 квітня – долар розлютився на гривню, українці опустили голови

Віра Брежнєва зі слізьми на очах повідомила невтішну новину: "Сподівалася до останнього"

83-річний шаман "причарував" 27-річну красуню, весілля спричинило гучний скандал

Показати ще

Приготування:

  1. Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо. Половину нарізаної цибулі викладаємо на сковороду і обсмажуємо в рослинному маслі.
  2. Очищаємо моркву натираємо на тертці і додаємо половину моркви до обсмаженої цибулі. Обсмажуємо все разом.
  3. В тарілці змішуємо відварений рис і фарш. Сюди додаємо обсмажені цибулю і моркву, не забуваємо поперчити і посолити. Все добре перемішуємо.
  4. перцю відрізаємо верхівку, видаляємо перегородки і насіння. Потім акуратно наповнюємо фаршем.
  5. В тарілці змішуємо томатну пасту зі сметаною. Потім змішуємо в каструлі моркву і цибулю, які залишилися. Тепер вливаємо сюди суміш томатної пасти, сметани. Все перемішуємо.
  6. Викладаємо перець. Воду наливаємо так, щоб покрилася половина перцю. Тушкуємо з закритою кришкою, приблизно хвилин сорок на невеликому вогні. Можна подавати з соусом або сметаною.