Запіканка з куркою і овочами в духовці: рецепт, який стане в нагоді кожній господині

Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 45 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

• 700 г курячого фаршу
• 220 г квасолі стручкової замороженої
• 120 г цвітної капусти
• 120 г броколі
• 2 помідора
• 1 цибулина
• 220 мл вершків
• 250 мл тертого сиру
• 2 ст. л. борошна
• зелень
• спеції
• масло
• рослинне масло

Приготування:

1. Запіканка з куркою і овочами - це універсальний рецепт, який сподобається абсолютно кожному, адже ви можете міняти інгредієнти в залежності від власних уподобань. Ми пропонуємо рецепт смачної запіканки, яка виходить дуже соковитою і ситної.
2. Для приготування курячої запіканки вам знадобляться такі інгредієнти: курячий фарш (можна замінити на філе), стручкова квасоля, помідори, цибуля, тертий твердий сир, борошно, вершкове масло і спеції. Приступимо.
3. В першу чергу заморожену стручкову квасоля, брокколі і цвітну капусту відварити. Помідори слід обов'язково очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками.
4. Цибуля потрібно подрібнити кубиками і приготувати на розігрітій сковорідці на рослинній олії. Додати на сковорідку фарш і смажити до готовності.
5. Тепер саме час приготувати соус: обсмажити борошно на сковорідці на вершковому маслі, налити вершки, добре перемішати. Коли соус прогріється, засипати в нього тертий твердий сир. Почекати, поки сир розчиниться і прибрати його з вогню.
6. Потім викласти на змащену рослинним маслом форму половину овочів, фарш і зверху другу половину овочів. Залити все це соусом. Випікати приблизно 40 хвилин при температурі 220 градусів. При подачі прикрасити зеленню. Подавати гарячим. Приємного апетиту!