Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

  • 1-2 скумбрії
  • 1 л води
  • 1 ст.л. цукру
  • 3-4 ст.л. солі
  • 1-2 лаврових листа
  • 2 шт. духмяного перцю
  • 4-5 шт. перцю горошком
  • 1-2 шт. гвоздики

Популярні новини зараз
Твоєї бабусі потрібно лише 90 грн: найпростіші тарифи від Київстар, lifecell та Vodafone Зайвий раз не помиєшся: з 1 травня піднімають ціни на водопостачання – скільки заплатимо Українцям 60+ нададуть грошову допомогу, можна запросити рідних: як подати заявку З 1 травня доведеться виживати без допомоги: кому перестануть виплачувати субсидію
Показати ще

Приготування:

  1. У воду додаємо всі інгредієнти для розсолу і доводимо до кипіння. Залишаємо щоб маринад вихолонув до кімнатної температури.
  2. Скумбрію чистимо, виймаємо зябра та добре вимиваємо.
  3. Далі заливаємо рибу розсолом і ставимо у холодильник на 24 години.
  4. Готову малосольну скумбрію нарізаємо шматочками, викладаємо на тарілку, збризкуємо олією і прикрашаємо зеленню з лимоном.
  5. Наша страва готова. Смачного!