Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе
  • 150 г цибулі
  • 150 г печериць
  • 5 ст. л. рослинного масла
  • сіль за смаком
  • чорний мелений перець за смаком

Популярні новини зараз

У Зеленського озвучили сильний план по Криму і Донбасу: "Це не просто земля, яку нам потрібно повернути"

Савченко терміново звернулася до Зеленського: "Посадити усіх, поки не втекли!"

Богдана з дівчиною та охороною підловили посеред ночі в неочікуваному місці: так ось де гуляє права рука Зеленського

Ведуча "Орла і Решки" вивалила декольте у тонкій маєчці: "Мальвіна нервово курить в сторонці"

Показати ще

Приготування:

Перед вами рецепт курячого філе з грибами, який можна приготувати в духовці або на сковороді в сметнном соусі або з вершками, а також з сиром. Якщо ви хочете приготувати дієтичну версію, то у вершковому соусі курку краще не готувати. Смажене м'ясо можна приготувати всього за 30 хвилин. Ми радимо подавати куряче філе з картоплею і салатом або свіжими овочами. Рецепти курки дуже різні, ми будемо готувати простий, класичний рецепт, для якого нам знадобиться: печериці, куряче філе, цибуля, рослинна олія, сіль і перець. Приступимо. 

  1. Для початку куряче філе вимити, обсушити, нарізати кубиками розміром 2 див.
  2. На сковороді розігріти 2 ст. ложки рослинної олії. Викласти філе, додати 1-2 щіпки солі і смажити його на сильному вогні, помішуючи, 7-10 хвилин. Потім філе викласти в тарілку.
  3. Поки філе смажиться, миємо й нарізаємо цибулю.
  4. На ту ж сковороду, де смажилося філе, наливаємо ще 1 ст. ложку масла, викласти цибулю. Обсмажувати цибулю на середньому вогні, помішуючи, 5-7 хвилин. Викласти цибулю до філе.
  5. У сковороду налити 2 ст. ложки олії. Викласти гриби і смажити їх на середньому вогні, помішуючи, 10 хвилин. Додати 1 щіпку солі.
  6. До грибів викласти філе і цибулю. При необхідності досолити. Посипати чорним меленим перцем. Потім налити 100-200 мл води або бульйону. Накрити кришкою і тушкувати куряче філе з печерицями на середньому вогні 15-20 хвилин.
  7. На гарнір до курячого філе з печерицями рекомендуємо рис або пюре. Рецепт курки з грибами готовий, пальчики оближеш. Приємного апетиту!