Ліниві сирні варенички є улюбленими ласощами дітей. Однак вони сподобаються і дорослим, тому така страва потішить всю сім'ю. Більше того, ліниві вареники готуються швидко і не потребують особливих інгредієнтів — лише те, що є під рукою. Рецепт простий, однак результат здивує.

Інгредієнти:

  • Сир —300 г
  • Яйця — 1 шт
  • Борошно — 4 ст. л.
  • Цукор — 1-2 ст. л.
  • Ваніль — за смаком
  • Сіль щіпка
  • Цедра 1/4 лимона (за бажанням)
  • Мед (за бажанням

Ліниві сирні вареники, фото: instagram.com/svetlana_roienko
Ліниві сирні вареники, фото: instagram.com/svetlana_roienko

Приготування

Ставимо каструлю з водою, щоб закипіла. Для приготування тіста змішати сир, яйця, цукор, сіль і ваніль. Якщо сир не домашній і не розминається виделкою, подрібніть все блендером до однорідної маси, щоб не було грудочок. Тоді додати борошно і розмішати. Тісто може трохи прилипати до рук, це нормально. Якщо тісто надто рідке — додати муки.

Популярні новини зараз
Юрій Ткач з "Квартал 95" показав "секретну зброю", якої так бояться в росії: "Ті самі, біологічні" В Україні назріває дефіцит солодкого перцю: що говорять аграрії Захисник Маріуполя попрощався з "Азовсталлю" і звернувся до всієї України: "Ну, ось і все. Місце моєї смерті і життя" Мольфарка провела обряд на смерть кожного солдата рф, що ступив на землю України: "Предки заберуть їх"
Показати ще

Тісто розділили на 2 частини, розкатати ковбаску діаметром 1.5-2 см та порізати на колечка. Відправити першу партію вареників у кип'ячу воду. Варити на середньому або великому вогні, коли піднялися всі вгору, почекати 2 хв і діставати. Подавати гарячими зі шматочком масла, можна полити медом, сметаною, джемом.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, бабуся вас похвалить точно — рецепт ідеальних сирників на всю родину. Простий рецепт приготування сирників від Євгена Клопотенка

Як повідомляв портал "Знай.ua", швидка і неймовірно апетитна запіканка — як приготувати фаршировані макарони під соусом. Один з найсмачніших та перевірених варіантів приготування макаронів

Також "Знай.ua" писав, апетитні, соковиті та хрусткі — найкращий рецепт для приготування чебуреків вдома