Популярний ведучий Олексій Дурнєв вважає, що мучити себе дієтами і відмовлятися від простих задоволень це дурість. Тому він пропонує цікаво готувати і смачно їсти, незалежно від статі і обставин. Дурнєв запропонував приготувати пасту карбонара за простим рецептом і додав, що його секретним інгредієнтом є келих вина у процесі приготування.

"Відкриття зараз буде на мільйон: дівчата їдять не тільки капусту, гранолу і крапельку бальзамічного соусу, вони в принципі їдять. Можуть навернути котлетосів на ніч, заїсти піцу морозивом і лупанути борщу з часниковою булкою. І це клас: людина, яка гидливо виколупує сухарики з цезаря, виглядає не сексуально. Ніби їй в цьому світі противне все смачне і порочне — ну нудьга ж. Тому мені незрозуміло звідки взявся цей стереотип, що дівчатам слід харчуватися водою." Олексій Дурнєв

Олексій Дурнєв, фото: instagram.com/aleksey_durnev
Олексій Дурнєв, фото: instagram.com/aleksey_durnev

Інгредієнти на 2 порції:

  • Спагеті - 250 г
  • Оливкова олія - 4 столові ложки
  • Часник - 1,5 зубчики
  • Копчена груднина - 200 г
  • Яєчний жовток - 3 шт.
  • Тертий сир пармезан - 80 г
  • Вершки 10%-ні - 6 столових ложок
  • Сіль, перець за смаком

Паста карбонара, фото: скріншот: YouTube
Паста карбонара, фото: скріншот: YouTube

Популярні новини зараз

Чек з Буковелю позбавив українців дару мови: "Буде ще в лютому локдаун"

Гола українська Кардашьян засвітила більше, ніж зазвичай: "Коли ж ти навчишся"

Арсен Мірзоян показав свою улюблену красуню, і це не дружина: "Мрій!"

Помер зірка серіалів і кіно, серце не витримало

Показати ще

Приготування:

Спагеті варити 7-10 хвилин у киплячій підсоленій воді і відкинути на друшляк. У сковороді розігрійте оливкову олію, покладіть часник і злегка підрум'яньте. Шинку або бекон дрібно наріжте, додайте до часнику і обсмажуйте 5 хвилин. Сир пармезан натріть на дрібній тертці. Жовтки збити з вершками, трохи підсолити. Спагеті перекласти в сотейник з часником і шинкою чи беконом. Додати збиті жовтки і тертий сир, перемішати. Страву тримати на вогні 3 хвилини. В кінці посипати меленим перцем, прикрасити зеленню і подавати на стіл.

Паста карбонара, фото: instagram.com/aleksey_durnev
Паста карбонара, фото: instagram.com/aleksey_durnev

View this post on Instagram

Ребят, открытие сейчас будет на миллион: девочки едят не только капусту, гранолу и капельку бальзамического соуса, они в принципе едят. ⠀ Могут навернуть котлетосов на ночь, заесть пиццу мороженым и лупануть борща с чесночной булкой. И это класс: человек, который брезгливо выколупывает сухарики из цезаря, выглядит не сексуально. Будто ему в этом мире противно все вкусное и порочное – ну скука же. Поэтому мне непонятно откуда взялся этот стереотип, что девочкам следует питаться праной и водой. Разумеется, есть нужно правильно и сбалансировано, чтобы не двинуть кони раньше времени, но терзать себя диетами и отказываться от простых удовольствий – глупость. Поэтому давайте интересно готовить и вкусно есть, независимо от пола и обстоятельств. Я сам на карантине начал кулинарить – вы видели в сторис. ⠀ Делюсь с вами классным и простым рецептом карбонары. Порадуйте себя или близких пастой. И помните про мой секретный ингредиент – в процессе готовки нужно пить винишко из стакана или чашки. Только немного, а то нарежетесь еще на этапе кипячения воды, делов не будет. ⠀ На 2 порции ⠀ Спагетти 250 г Оливковое масло 4 столовые ложки Чеснок 1,5 зубчика Копченая грудинка 200 г Яичный желток 3 шт Тертый сыр пармезан 80 г Сливки 10%-ные 6 столовых ложек Соль, перец по вкусу ⠀ 1. Спагетти варить 7-10 минут в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. ⠀ 2. В сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок и слегка подрумяньте. ⠀ 3. Ветчину/бекон мелко нарежьте, добавьте к чесноку и обжаривайте 5 минут. ⠀ 4. Сыр пармезан натрите на мелкой терке. Желтки взбить со сливками, немного подсолить. ⠀ 5. Спагетти переложить в сотейник с чесноком и ветчиной/беконом. ⠀ 6. Добавить взбитые желтки и тёртый сыр, перемешать. Держать на огне 3 минуты. ⠀ 7. Посыпать молотым перцем, украсить зеленью и подавать на стол.

A post shared by Алексей Дурнев (@aleksey_durnev) on

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, бабуся вас похвалить точно — рецепт ідеальних сирників на всю родину. Простий рецепт приготування сирників від Євгена Клопотенка

Як повідомляв портал "Знай.ua", випічка, яку приготує навіть дитина — пиріг на кефірі із замороженими ягодами. Пиріг на кефірі можна приготувати з вишнями, полуницею, смородиною чи малиною

Також "Знай.ua" писав, смачніше, ніж у McDonald’s і жодної шкоди для фігури — готуємо корисну картоплю фрі без олії. Страви з картоплі не залишають байдужими нікого.