Шоколадне печиво з мигдалем є одним з популярних американських рецептів. Такий десерт виходить фантастично смачним. Воно не схоже на звичне сухе печиво, тому що всередині залишається трохи м’яким, неначе ніжний шоколадний кекс. Цей рецепт сподобається і дорослим і дітлахам.

Інгредієнти:

  • Яйця - 2 шт.
  • Цукор - 150 г
  • Цукор ванільний - 1 ч. л.
  • Розпушувач - 1/2 ч. л.
  • Борошно - 200 г
  • Темний какао-порошок - 3 ст. л.
  • Мигдаль - 30-50 г
  • Сіль - 1 дрібка
  • Вершкове масло - 100 г

Шоколадне печиво з мигдалем, скріншот: YouTube
Шоколадне печиво з мигдалем, скріншот: YouTube

Шоколадне печиво з мигдалем, скріншот: YouTube
Шоколадне печиво з мигдалем, скріншот: YouTube

Приготування печива:

Популярні новини зараз

Помер соліст "Піснярів" Леонід Борткевич

51-річна Ірина Білик на "Масці" вразила українців зовнішністю: "Що з обличчям?"

Вдова Кернеса Гайсинська позбулася двох "дітей" покійного мера

Андрій Данилко не стримався й розцілував Олю Полякову нижче пояса: "Там дитинка"

Показати ще

Розігрійте духовку до 190 градусів. З'єднайте в мисці м'яке вершкове масло, цукор, сіль, розпушувач і ванільний цукор. Розітріть масу вінчиком, поки масло повністю не змішається з цукром. Додати яйця і збити до однорідної маси, яка має нагадувати рідкий однорідний крем.

В іншій мисці змішайте борошно і какао та додайте їх до миски з яєчною сумішшю, періодично помішуючи її. Розмішайте до отримання однорідної консистенції. Додайте подрібнений ножем мигдальний горіх, перемішайте.

Шоколадне печиво з мигдалем, скріншот: YouTube
Шоколадне печиво з мигдалем, скріншот: YouTube

Важливо! Якщо тісто здасться вам трохи рідким, не додавайте більше борошна, а просто поставте його в холодильник на 30 хвилин, радить Євген Клопотенко.

Сформуйте з тіста печиво круглої форми будь-якого розміру. Однак, слід пам'ятати, що невелике печиво спечеться швидше, ніж велике, тому час приготування для них буде різним. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом, і відправте до духовки на 10-15 хвилин.

Шоколадне печиво з мигдалем, скріншот: YouTube
Шоколадне печиво з мигдалем, скріншот: YouTube

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, баунті, рафаелло, торти і не тільки – 7 простих рецептів, які не потребують випікання. Швидкі рецепти солодощів з натуральних інгредієнтів

Як повідомляв портал "Знай.ua", випічка, яку приготує навіть дитина — пиріг на кефірі із замороженими ягодами. Пиріг на кефірі можна приготувати з вишнями, полуницею, смородиною чи малиною

Також "Знай.ua" писав, смачніше за люля-кебаб — циганський рецепт котлет без жодної крихти хліба. Котлети виходять надзвичайно соковитими та апетитними