Авжеж, справжній мед виробляють лише бджоли, тому людськими руками можна створити лише цікавий замінник.Він особливо стане у пригоді людям з алергією на мед, але це ще й чудова ароматна складова для десертів і солодощів. Такий мед насичується ароматом меліси, що робить його особливо цінним і цікавим. Також його можна застосовувати в їжу при респіраторних захворюваннях.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЗнай.ua ділиться рецептом домашнього меду з меліси на основі матеріалу ВажноЗнать.
Інгредієнти
300 г меліси
0,5 л води
1 лимон
1 кг цукру
Спершу потрібно перебрати листя меліси, потім добре його промити і нарізати. Можна навіть з гілочками. Далі наріжте лимон разом зі шкіркою.
Заливаємо мелісу і лимон водою, доводимо до кипіння і зняти з вогню. Після цього потрібно почекати, поки все настоїться упродовж 6-12 годин.
Після відстоювання процідіть суміш, відіжміть листя. Потім в рідину потрібно висипати цукор і поставити каструлю на вогонь. Варити на повільному вогні до тих пір, поки сироп не стане за консистенцією, як мед. Зауважте, що при охолодженні й зберіганні сироп ще загусне.
Тепер можна нарешті розливати сироп по невеликих простерилізованих банках.
У цьому рецепті можна використовувати не мелісу, а перцеву м'яту, акацію або навіть авторську суміш рослини.
Також можна додати до сиропу трохи зеленого харчового барвника - він підкреслить трав'яну складову.
Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, . Сирні палички в лаваші з часником — це дуже швидка і смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини
Як повідомляв портал "Знай.uа", . Готується швидше, ніж квасоля чи горох – оригінальний рецепт ситного турецького супу з сочевиці
Також Знай.uа" писав,
