Щоб вгамувати голод чимось легким і швидким у приготуванні, та не стояти довго біля плити, пропонуємо спробувати швидкі закуски з лаваша. Закусочні рулети з лаваша з різними начинками — безпрограшний варіант для будь-якого застілля.

Рулет з лаваша з сайрою

Складові:

  • Лаваш - 1 лист
  • Сайра (консервована) - 1 банка
  • Огірок - 1 шт.
  • Перець болгарський - 1 шт.
  • Сир плавлений (вершковий) - 100 г
  • Зелень - 1 пучок

Приготування:

Огірок і перець вимити, обсушити, порізати тонкими довгими брусочками. Зелень (петрушку або кріп) вимити, обсушити і дрібно порізати. Змішати плавлений сир і порізану зелень. Покласти на робочу поверхню лист лаваша і нанести на нього тонким рівним шаром сирну масу.

Вздовж краю викласти смужки перцю і шматочки сайри. Загорнути щільно в трубочку. Наступним рядом викласти смужки огірка і сайри і знову згорнути лаваш. Цю послідовність повторювати, поки весь лаваш не буде згорнуто. Згорнутий в рулет лаваш з начинкою покласти в холодильник на 1 годину, щоб він просочився. Розрізати на шматочки і подавати до столу.

Популярні новини зараз

Українців не впустили на матч Євро-2020 в Бухаресті з Кримом на прапорі: "Спірна територія"

Анна Богдан задовольнила красунчика руками, і це не "Холостяк" Заливако

Красуня Боржемська в спокусливій позі змусила Узелкова кусати лікті: жінка-кішка

Гола дружина "Холостяка" Добриніна Даша Квіткова сховала животик за простирадлом: "Ніхто не відніме"

Показати ще

Рулет з лаваша, скріншот: YouTube
Рулет з лаваша, скріншот: YouTube

М'ясний рулет з лаваша

Складові:
  • Лаваш - 1 шт.
  • Фарш курячий - 250 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Сир (твердий) - 70 г
  • Паприка (копчена) - 1 (за смаком)
  • Перець - 1 (за смаком)

Приготування:

Фарш посолити, поперчити, додати паприку. Цибулю порізати кубиками, сир потерти, додати до фаршу. Лаваш скласти навпіл, зверху викласти фарш, розподілити рівним шаром і сформувати рулет. Викласти його на силіконовий килимок, змастити яйцем. Запікати в розігрітій до 180° духовці протягом 40 хвилин.

Рулет з лаваша, скріншот: YouTube
Рулет з лаваша, скріншот: YouTube

Полуничний десерт в лаваші

Складові:

  • Лаваш - 1 шт.
  • Сир - 200 р
  • Мед - 1 ч. л.
  • Ванілін - 1 за смаком
  • Полуниця - 200 р

Приготування:

З'єднати сир, мед, ванілін і половину полуниці. Пробити блендером. Масою змастити лаваш, зверху розкласти шматочки полуниці. Згорнути в рулет і поставити в морозилку на 20 хвилин.

Полуниця в лаваші, скріншот: YouTube
Полуниця в лаваші, скріншот: YouTube

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, з м'ятою, йогуртом і копченим сиром - топ-3 несподіваних рецепти зелених літніх супів

Як повідомляв портал "Знай.uа", домашні вареники з сиром — як замісити ідеальне тісто для традиційної страви

Також Знай.uа" писав, для підливи, макаронів, рису і не тільки — ідеальний рецепт домашньої аджики без варіння