Обов'язковим атрибутом пастушого з курочкою вважається наявність запеченої картопляної скоринки, а начинку ви вже можете вибрати самі. Зазвичай це якесь м'ясо, але можна зробити також і овочеву начинку.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЧитайте Знай в Google News!
Інгредієнти:
- картопля - 4-5 шт
- яйце - 1 шт
- куряче стегно - 6шт
- цибуля - 1 шт
- часник - 1 зубчик
- сир "Брест-Литовськ класичний" - 80 г
- сметана - 2 ст.л
- сіль, перець за смаком
Приготування:
⠀
Картоплю чистимо і нарізаємо на невеликі шматочки. Варимо в підсоленій воді до готовності. За цей час обсмажуємо на середньому вогні дрібно нарізану цибулю і часник близько 2-3 хвилин. Курячі стегна нарізаємо на невеликі шматочки і також відправляємо на сковорідку. Смажимо практично до готовності близько 15 хвилин.
⠀
До картоплі додаємо яйце, вимішуємо. Також можна додати декілька ложок молока і натертий на дрібній тертці сир. У форму шарами викладаємо м'ясо, далі пюре, змащуємо сметаною і посипаємо сиром. Ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. За бажанням можна потримати довше, щоб скоринка з сиру була більш засмаженою.
Обов’язково підпишись на наш канал у , аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо,
Як повідомляв портал "Знай.uа", . Ароматне варення з приємними цитрусовими нотками свіжості
Також "Знай.uа" писав,
