Кокосовий мінітортик: крихітний десерт з м'яким смаком за 5 хвилин

Смачний кокосовий міні тортик виходить зовсім крихітним - на 1-2 порції. Однак, смак у нього просто чудовий. Якщо вам подобаються м'які десерти зі смаком кокоса, він вам безсумнівно підійде. Проте, слід врахувати, що сама кокосова стружка є досить калорійною.

Читайте Знай в Google News!

Для кексу:

• 10 г рисового борошна
• 10 г кокосової стружки
• 1 яйце
• 20 мл кефіру
• 2 г розпушувача
• підсолоджувач

Для крему:

• 100 г сиру звичайного
• 2 ст. л м'якого сиру
• підсолоджувач за бажанням

Приготування:

Змішуємо всі інгредієнти і в невеликій формі у мікрохвильовці готуємо кекс. Для цього знадобиться приблизно 2,5-3 хвилини. Дістаємо його з мікрохвильовки, даємо трохи охолонути і ріжемо на 2 частини.
⠀
Для приготування крему змішуємо всі інгредієнти і промазуємо ним бісквіти, зверху прикрашаємо кокосовою стружкою.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, ікра з опеньків та моркви на зиму: простий рецепт ситної та смачної консервації

Як повідомляв портал "Знай.uа", варення з ревеню та апельсина - незвичайний рецепт ароматного смаколика на зиму. Ароматне варення з приємними цитрусовими нотками свіжості

Також "Знай.uа" писав, риба в томатному соусі - універсальний рецепт апетитних домашніх консервів. Цим способом можна приготувати апетитні домашні консерви з декількох видів риби