"Хріновина" - це не лайка. Це дуже міцний томатний соус з хроном без варіння, який, скуштувавши раз, ви не забудете ніколи.

"Хріновина" - це домашня заготівля з помідорів без термічної обробки. У цьому блюді з такою оригінальною назвою головну роль, звичайно ж, відіграє хрін. А помідори в рецепті використовують тільки стиглі й пружні - з таких колір соусу буде яскравий і консистенція густа.

Соус "Хріновина" добре зберігається в холодильнику, якщо в його складі буде досить зазначених в рецепті консервантів.

Ця варіація підійде для всіх м'ясних страв, наприклад, подавайте її до реберець на грилі, запеченого м'яса, стейку, пельменів чи холодцю.

Оригінальним рецептом поділились в мережі, оприлюднивши відповідне відео.

Популярні новини зараз

Наталя Могилевська розповіла про "плагіат" Тіни Кароль: "Маю таку ще з 1998 року"

Україна на порозі чергового локдауну: 21 область перетнула "червону лінію" захворюваності

Загибла зірка "МастерШеф" Стелла Клименко перед смертю розповіла про жорстоке побиття: "Ніяких скарг, це життя"

У Пенсійному фонді пояснили, як побачити стаж, напрацьований роками: "Чому не зараховується?"

Показати ще

Інгредієнти:
5 кг помідори сорт "сливка"
500 гр корені хрону (очищені)
3 ст.л. сіль за смаком)

Спосіб приготування:

  • Перець і помідори промийте. Хрін почистіть і поріжте невеликими кубиками.
  • Попустіть через м'ясорубку помідори а потім хрін
  • Всі інгредієнти перемішайте, додавши до них сіль
  • Готовий соус викладіть в підготовлену банку і закупорте її кришкою.

Приємною дегустації!

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо простий рецепт смачних котлет у вершковому соусі

Як повідомляв портал Знай.ua, супер-швидкий та смачний рецепт соусу сподобається навіть лінивому

Також Знай.ua писав про рецепт смачних і швидких котлет з будь-якого фаршу