Юлія Панкова - не тільки відома телеведуча, вона ще й прекрасний кухар. Вона обожнює радувати свою сім'ю різними смачними стравами. Одним з коронних страв Юлії є рататуй. Вона сама обожнює це блюдо, і готує його по-особливому. Панкова розповіла, що вона вважає за краще готувати рататуй не безпосередньо до подачі, а заздалегідь, щоб у страви було ще кілька годин щоб настоятися. Юлія рекомендує залишити рататуй в духовці на 2-3 години, щоб соус і трави краще вбралися в овочі.

Інгредієнт:

2 шт. - зелених цукіні
2 шт. - жовтих цукіні
2 шт. – кабачків
2 шт. – баклажанів
6-7 шт. - помідорів однакового діаметру
2 шт. – помідорів для соусу
2 шт. – лука
1 шт. – болгарського перцю
1 головка часнику
Гілочки базиліка і розмарину
Маслинове масло
Перець, сіль


Приготування:

1. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його на оливковій олії. Туди ж додайте дрібно нарізаний червоний перець.
2. Зніміть шкірку з двох помідорів, дрібно поріжте їх і додайте в сковороду до цибулі і перцю. Посоліть і поперчіть.
3. Готовий соус відправте в блендер.
4. В окремій мисці змішайте оливкову олію, порізаний часник, трави і сіль.
5. Поріжте кружечками всі овочі. Кожну часточку вимочіть в маслі з часником.
6. У форму влийте соус з томатів, перцю і цибулі. Викладіть щільно кружечки овочів.
7. Поставте в духовку на 60 хвилин при температурі 180 градусів.

Нагадавши, Знай писав, що апетитним рецептом пиріжків з курячим м'ясом поділилася Українська продюсер Олена Мозковий. Спосіб приготування простий, зате смак страви дивовижний, а аромат і поготів.

Також Знай, що ароматні пиріжки з різними начинками-мрія всіх цінителів випічки. Однак процес приготування цієї страви займає багато часу. Змінити уявлення про пиріжках допоможе новий рецепт для ледарів.

Популярні новини зараз

Ольга Сумська підказала, як урізноманітнити сніданок для всієї родини: всього два інгредієнти

Помер Анатолій Дятлов з "Чорнобиля" HBO: акторові було 55 років

Молоді батьки не можуть оговтатися: неадекватний водій забрав життя 2-тижневої дитини у візочку

У столиці випав з вікна малолітній син відомої продюсерки: селфі ціною в життя

Показати ще

Нещодавно Знай передавав, що курячі рулетики з соковитою начинкою з цього рецепт виходять дуже смачними. Рулетики всередині ніжні і ароматні. Замість шинки і сиру, ви можете вибрати готове м'ясо на свій смак або іншу улюблену начинку.