Картопляні пиріжки: універсальна заготовка для будь-якої готової начинки

Картопляні пиріжки можна приготувати з будь-якою готовою начинкою. Якщо робити їх з сиром, то їсти буде ідеально зі сметаною, йогуртом або салатом.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

• Картопля сирої 700 г
• Борошно 40 г
• Сіль, спеції на свій смак

Варіанти готових начинок:

• Цибуля, гриби
• Фарш з цибулею, фарш з сиром
• Відварене яйце з зеленою цибулею
• Капуста з грибами
• Сосиски
• Шинка з сиром або просто сир

Приготування:

Картоплю помити, почистити і відварити. Злити воду і пом'яти в пюре. Додати сіль та спеції. Тепер додати борошно і перемішати. Вологими руками (можна змазаними маслом або в борошні) формуємо пиріжки будь-якої форми і розміру. В середину викладаємо готову начинку.

Однак, якщо це, наприклад, фарш, то він повинен бути вже обсмажений. Надаємо виробу необхідну форму. Готуємо на розігрітій сковороді, змащеній маслом на середньому вогні під кришкою з обох сторін.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, вівсяне печиво за 12 хвилин: гора ароматних ласощів практично з нічого. Цей рецепт стане вашою паличкою-виручалочкою коли часу обмаль. Вівсяне печиво готується лічені хвилини, а випікається ще швидше.

Як повідомляв портал "Знай.ua", сир, смородина і нічого зайвого: найшвидший пиріг з ягодами. Сирно-смородиновий пиріг виглядає дуже апетитно, а його смак незабутній. Смородину можна замінити на будь-які інші ягоди.

Також "Знай.ua" писав, 5 закусок до Нового Року: накриваємо святковий стіл без зайвих витрат. Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.