У цій страві м'ясо і гарнір готуються одночасно, що суттєво економить час і виходить смачно. Ця запіканка дуже ситна і красива.

Читайте Знай в Google News!

Рецептом цієї страви поділився "Жіночий журнал".

Інгредієнти:

  • 5-6 шт. картоплі середнього розміру;
  • 700 г м'ясного фаршу;
  • 1 яйце;
  • 100 г сиру;
  • 1 цибулина;
  • сіль, спеції - на свій смак.

Для заливки:

Популярні новини зараз

Донька Ніни Матвієнко Тоня показала маму, що втекла з України: в теплі і виглядає щасливою

Українцям розповіли, коли можна буде піти в кіно і повечеряти в ресторані

Гола українська Кардашьян засвітила більше, ніж зазвичай: "Коли ж ти навчишся"

Щасливий Євген Кошовий привітав свою доньку з Днем народження: "13 нормальний поверх"

Показати ще
  • 2 яйця;
  • 3 ст. л. сметани;
  • 100 мл води;
  • сіль, перець - на свій смак.

Страви з фаршу і картоплі, кадр з відео
Страви з фаршу і картоплі, кадр з відео

Страви з фаршу і картоплі, кадр з відео
Страви з фаршу і картоплі, кадр з відео

Приготування:

До фаршу додати дрібно нарізану цибулю. Вбити 1 яйце, посолити і поперчити. Добре розмішати. Сформувати з фаршу круглі кульки. Картоплю очистити і відварити до напівготовності в підсоленій воді.

Щоб приготувати заливку, у мисці з'єднуємо 2 яйця і сметану, збиваємо виделкою. Додаємо сіль і перець на свій смак, вливаємо трохи води і знову добре збиваємо. Коли картопля охолоне, нарізаємо тонкими кружальцями.

Страви з фаршу і картоплі, кадр з відео
Страви з фаршу і картоплі, кадр з відео

На дно форми для запікання страви викладаємо картопляні кружальця, а зверху - м'ясні кульки. Між кульками і по краях теж розміщуємо картоплю. Заливаємо підготовленою яєчно-сметанною заливкою.

Випікаємо в розігрітій до 180 С духовці приблизно пів години. Потім присипаємо зверху тертим сиром і знову ставимо в духовку до готовності і рум'яності. Перед тим, як нарізати на порції трохи охолоджуємо.

Страви з фаршу і картоплі, кадр з відео
Страви з фаршу і картоплі, кадр з відео

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, рецепт швидких оладок з начинкою: один секретний інгредієнт змінить все. Оладки є одним з найшвидших і найбільш ситних варіантів сніданку. Готувати оладки можна і солодкі, і солоні, як з начинкою, так і без.

Як повідомляв портал "Знай.ua", яйця категорично не можна зберігати в холодильнику: чим це загрожує. Багато людей зберігають яйця у холодильнику, не знаючи, що їм там зовсім не місце.

Також "Знай.ua" писав, 5 закусок до Нового Року: накриваємо святковий стіл без зайвих витрат. Святковий новорічний стіл передбачає велику кількість закусок і салатів. Пропонуємо рецепти на швидку руку, щоб без зайвої мороки накрити домашній стіл на Новий Рік.