Так буває, що після Нового року та інших свят залишається зайва їжа. Ось, накупили ви, скажімо, бананів, а гості налягали на тістечка та інші солодощі, і їм ніби діла немає до ваших фруктів.

І банани залежалися, стали м'якими і виглядають вже не дуже апетитно. Але не поспішайте викидати банани, їх можна використовувати для випічки, і приготувати шикарний кекс на радість домашнім.

Особливо в захваті від такої смакоти діти. Випічка виходить легкою, пухкою, солодкою, не надто шкодить фігурі (якщо не зловживати, звичайно), але дуже підступною — адже вам в будь-якому випадку захочеться добавки. Отже, запам'ятовуємо рецепт:

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 130 гр коричневого цукру
  • 70 гр білого цукру
  • 80 гр вершкового масла
  • 1 яйце
  • 2-3 банана
  • 60 мл молока або кефіру
  • 160 гр борошна
  • 1/4 ч. л соди
  • Подрібнені горіхи

Популярні новини зараз

Помер геніальний актор і сценарист Жан-П'єр Бакрі: "Онкологія не пощадила

Квітуча Кароль і батько Балан: сімейний кадр Тіни і Дана з дитиною потрапив в мережу

Львівських лікарів звинувачують у загибелі 17-річної вагітної пацієнтки: "Кинули вмирати"

Колишня Узєлкова Боржемська після побачення заговорила про велике кохання: "Вік не має значення"

Показати ще

ПРИГОТУВАННЯ:

Розм'якшене вершкове масло збити міксером. Додати до нього суміш з двох видів цукру. Збивши.

Додати яйце і збити масу.

Банани подрібнити до пюреобразного стану. Отриману масу додати до тесту.

Додати соду і просіяне борошно. Все перемішати.

Додати молоко і горіхи. Ще раз гарненько все збити.

Викласти тісто у форму. Запікати в розігрітій до 180° духовці. Готовність перевіряйте зубочисткою: вона повинна бути суха.

Нагадаємо, як приготувати домашній глінтвейн на зимові свята

Як повідомляв портал Знай.uа, простий рецепт для чайної паузи-цей бісквіт хочеться ще і ще

Також Знай.uа писав про рецепті мандаринового пирога