Как известно, с 11 мая в Украине начнут ослаблять карантин. Многие граждане начнут ходить друг к другу в гости и устраивать застолья в небольшом кругу близких друзей или родственников. Для душевных посиделок подготовили несколько простых рецептов, которые порадуют ваших гостей и разнообразят стол.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЛенивые голубцы и тефтели
Ингредиенты:
- 0,8 кг фарша;
- 300 г риса;
- морковь;
- лук;
- 0,5 кг капусты;
- 2 яйца;
- соль, перец;
- 150 мл томатной пасты;
- 150 г сметаны;
- 2 ст. воды.
Способ приготовления:
1. Отварить рис, натереть морковь и мелко нарезать лук.
2. Смешать вместе рис, яйца, морковь и лук. Также не забыть посолить и поперчить по вкусу. Затем разделить пополам на два блюда (голубцы и тефтели).
3. Нашинковать капусту и добавить ее во второе блюдо. Хорошо перемешать и слепить заготовки.
4. Обжарить заготовки на сковороде или в жаровне для того, чтобы сохранили форму.
5. Смешать томатную пасту, сметану и воду для соуса. Залить этой смесью голубцы.
6. Голубцы тушить на маленьком огне под крышкой примерно пол часа. А тефтели (без соуса) – 15-20 минут.
Куриные голени в манго и карри
Ингредиенты:
- 1 кг куриных голеней;
- специи для курицы с манго и карри;
- соль, перец.
Способ приготовления:
1. Куриные голени замариновать в специях, добавить соль и перец по вкусу.
2. Разложить на противень и запекать в духовке примерно 45 минут при 200 градусах.
3. За 10 минут до готовности достать из духовки и смазать соком, который остался на дне противеня.
4. Оставшееся время держать в духовке в режиме "конвекция", чтобы корочка подрумянилась.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, что украинская телеведущая поделилась фирменным рецептом окрошки.
Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили рецепт кокосовых чипсов.
Также "Знай.uа" писал, что Эктор Хименес-Браво показал рецепт идеального овсяного печенья.
