Пышные оладьи на кефире могут стать отличным перекусом или полноценным завтраком, который оценит вся семья. Готовится блюдо очень легко и просто. Подробный рецепт рассказали на youtube-канале "Семейная кухня".

Для приготовления пышных оладий необходимо запастись некоторыми продуктами. Так, нам понадобится: мука, кефир, сахар, ванильный сироп, сода, соль, лимонный сок, яйцо и изюм.

Ингредиенты:
250 мл кефир
300 гр мука
1 шт яйцо
30 гр сахар
1/3 ч.л. соль
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. сок лимона
1 ч.л. ванильный сироп

Приготовление оладий. Фото: скриншот youtube
Приготовление оладий. Фото: скриншот youtube

Для начала нужно замесить тесто. Для этого разбиваем яйцо в большую емкость и насыпаем сахар, добавляем ванильный сироп и соль. Смесь слегка сбиваем венчиком, а затем добавляем кефир и снова все сбиваем. Хорошо все перемешав нужно насыпать муку через сито и снова сбивать. Тесто должно получиться гладким, без комочков. После этого нужно взять кусочек лимона и выдавить из него сок в соду, чтобы убрать ее вкус. Добавляем в тесто и перемешиваем.

Популярные статьи сейчас
Победу Украине обеспечат женщины: экстрасенс Макс Гордеев рассказал о контрнаступлении ВСУ на россию и смерть путина Такой ее еще не видели: звезда "Квартала 95" Елена Кравец открыла в себе новый талант, "Я рыдала весь день" Звезда сериала "Сваты" Анна Кошмал сменила место работы: "Сбылась моя небольшая мечта" Леонид Кравчук за год до смерти предсказал, когда Украина победит: "Пока не заставят..."
Показать еще

Приготовление оладий. Фото: скриншот youtube
Приготовление оладий. Фото: скриншот youtube

Затем убираем тесто в холодильник на 10 минут. После этого высыпаем в тесто изюм и перемешиваем. Затем разогреваем сковородку и формируем оладью. Жарить на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны.

Ранее писали, ленивые штрудели с вишней за 40 минут: простой рецепт, с которым справится каждая хозяйка.

Напомним, мандариновый мармелад в домашних условиях: быстрый рецепт, который продлит праздничное настроение.

Также мы писали, сочные и ароматные домашние чебуреки: самый простой рецепт, который под силу каждому.