Лиза Глинская из "МастерШеф" напомнила любимое блюдо украинцев и показала свои вишенки: "Я вас научу всему"

Известный повар Лиза Глинская напомнила украинцам о самом вкусном рецепте лета, который обожают все-от мала до велика, и это не что иное, как варенички с вишнями.

На своей странице в Instagram Лиза заметила, что пришло время для блюд с вишнями, ведь пришел сезон вишен.

Лиза решила поделиться уникальным рецептом для теста, которое подойдет не только на варенички, но и на вареники, чебуреки, хинкали и пельмени.

"Вареники с вишней" на 70 вареников.

Заварное тесто:

• 500 г муки
• 10 г соли
• 250 мл кипятка
• 50 мл подсолнечного масла (рафинированного)
  
  Начинка:
• Вишня
• Сахар

Также известный повар рассказала пошагово как сделать заварное тесто.

1. Смешиваем соль с кипятком, добавляем этот раствор и масло, в муку. Перемешиваем сначала вилкой, потом разминаем руками. Но недолго. Оставляем тесто в миске, накрываем его пленкой или полотенцем. Оставляем на час при комнатной температуре.
2. Вынимаем тесто, перемешиваем его, обнимаем, без добавления муки. Отправляю тесто в пакет и отправляю в холодильник на 2-3 часа. В холодильнике тесто может храниться 2-3 дня.

3. Подпилим стол и тесто мукой. Раскатываем его, выдавливаем круги, диаметром 6 см.
4. Раскладываем тесто на ладони, добавляем сахар (по вкусу), добавляем 2-3 вишни (с костью), можно и без.
5. Чтобы подготовленное тесто не заветривалось, накрываю его пленкой.
6. Отправляю вареники в кипящую воду. 2-3 минуты - готово!
7. Подаем со сливочным маслом или сметаной.

Напомним, ранее мы писали, что Катя Никитина из "Женского квартала" встревожила поклонников изможденным видом.

Как сообщал портал "Знай.uа", Андрей Бедняков из "Орел и Решка" показал россиянам 4-комнатную квартиру в Мариуполе.

Также "Знай.uа" писал, что Настя Каменских рассказала, что отнимает война у всего человечества, кроме жизней невинных.