Сейчас везде можно купить сезонный молодой картофель, буквально в каждом магазине или на рынке. Он отличается от зрелого тем, что имеет тонкую кожуру и невероятно нежный вкус, но при этом готовится максимально просто.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяУ кулинаров могут возникнуть трудности только в момент чистки молодого картофеля, ведь как раз та самая тонкая кожура не позволяет сделать это быстро. Однако с такими ценными советами на чистку нужно будет потратить буквально пару минут и результат порадует качеством.
При чистке обычным ножом, кожура прилипает к рукам, что очень затягивает весь процесс. Фудблогерка Юлиана uliana_85_ в TikTok поделилась интересной техникой, которая избавит кулинаров от таких мучений. Все, что понадобится - это соль грубого помола.
Как очистить молодой картофель с помощью соли:
- Картофель должен быть молодой и очень свежий. По размеру средний или маленький.
- Овощ нужно выложить в кастрюлю.
- Засыпать солью грубого помола.
- Накрыть сверху крышкой.
- Хорошо потрясти и наслаждаться результатом - картофель будет чистым.
- Хорошо смыть соль и лишнюю кожуру холодной водой.
Ранее мы писали о том, что всего один ингредиент и стены заблестят: как быстро отмыть плитку в ванной без использования химии
Как сообщал Знай.ua, правильный полив огурцов не менее важен, чем подкормка: овощи будут один к одному и листья не пожелтеют даже в жару
Также портал Знай.ua писал, как избавиться от колорадского жука, фитофторы, тли и медведки: правила ухода за картофелем в июне
