Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 2

Ингредиенты:

4 больших яйца
75 мл подсолнечного масла
½ красного лука, мелко нарезать
1 большой зеленый перец, удалить семена, мелко нарезать
40 г капусты, измельчить
1½ чайной ложки каджунской приправы
50 г шпинатных листьев
морская соль и молотый черный перец

Приготовление:

Популярные статьи сейчас
Российские оккупанты готовятся отступать: хотят оставить за собой выжженную землю Арсен Мирзоян очаровал дуэтом с маленькой дочкой Ниной: папина копия растет Телеведущая Алла Мазур рыдает над потерей: "Стертые в прах" Маргарита Симоньян не скрывает разочарование, и намекнула россиянам на скорое поражение в Украине: "Все пропало"
Показать еще

1. Смешиваем яйца, соль и перец.

2. Добавляем немного масла в большую антипригарную сковородку на среднем огне. Добавляем лук и зеленый перец и жарим 3-4 минуты.

3. Добавляем капусту и тушим 2 минуты. Добавляем каджунскую приправу, щепотку соли и шпинат. Готовим, помешивая, в течение 1 минуты.

4. Добавляем еще немного масла в кастрюлю. Наливаем смесь яиц и даем ей несколько секунд, затем осторожно переворачиваем и встряхиваем.

На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт абрикосового варенья с миндалем.