Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 10

Ингредиенты:

300 г  муки
100 г  овсяной муки
100 г муки грубого помола
50 г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
160 г несоленого масла
100 г грецких орехов
125 мл пахты
150 мл кленового сиропа

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.

2. Смешиваем муку, овсяную муку, муку грубого помола, сахар, разрыхлитель и соль в миске.

3. Добавляем масло и втираем в смесь муки, пока она не будет похожа на сухари.

4. Добавляем грецкие орехи.

5. Помещаем пахту и кленовый сироп в отдельную миску и хорошо перемешиваем.

6. Добавляем смесь пахты и кленового сиропа в сухую смесь и хорошо перемешиваем, чтобы приготовить тесто.

7. Раскатываем тесто на мучную поверхность до 3 см. Вырезаем 12 булочек (или столько, сколько даст тесто).

8. Помещаем на смазанную форму для выпечки и переносим в духовку на 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета.

На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт индийских лепешек.