Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 4

Ингредиенты:

125 г сахара
50 г поджаренного миндаля
лимонный сок

Приготовление:

1. Растапливаем сахар в сковороде, пока он не станет золотым или не достигнет 300 градусов на термометре с сахаром - позаботьтесь о том, чтобы сахар был очень горячим.

2. Добавляем миндаль и лимонный сок, хорошо размешиваем, а затем ложкой выкладываем на лист для выпечки на силиконовой основе.

3. Оставляем остыть, а затем нарезаем острым ножом.

4. Подаем в маленькой миске.

На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт кесов с отрубями и беконом.