Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 15 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

9 ст.л. томатного кетчупа
3 ст.л. солодового уксуса
4 ст.л. темного сахара-мусковадо
2 зубчика чеснока
4 куриных грудки
1 маленький лук, грубо нарезанный
2 красных перца
227 г ананасов в соку 
100 г гороха с сахаром
обжаренные орехи кешью, необязательно

Приготовление:

1. В большой микроволновой посуде тщательно смешиваем кетчуп, уксус, сахар и чеснок с курицей, луком и перцем. Готовим в микроволновке, на высокой мощности в течение 8-10 минут.

2. Перемешиваем в кусочках ананаса и сахарном горошке и возвращаем в микроволновую печь еще 3-5 минут, пока курица не будет полностью приготовлена. Оставляем на несколько минут, затем добавляем кешью, если используете, и подаем.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт свиных отбивных.