Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Порции: 6

Ингредиенты:

¾ стакана сахара

3 яйца

3 ст.л. какао-порошка

¾ стакана муки

20 г сливочного масла

3 банана

30 г панировочных сухарей

Приготовление:

1. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в густую пену. Добавляем сахар, взбиваем еще 3 минуты, добавляем какао- порошок, желтки и взбиваем. Медленно добавляем муку и перемешиваем.

2. Бананы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками, добавляем в тесто, перемешиваем ложкой.

3. Форму для кекса смазываем маслом, посыпаем сухарями.

4. Тесто вливаем в форму, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт кокосового торта со сметанным кремом.