Время подготовки: менее 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Порции: 4

Ингредиенты:

3 помидора

Популярные статьи сейчас
"Земля задрожит под ногами": ясновидящий Герман увидел точный год победы Украины Отдавать по 10% от пенсии не придется: "Киевстар" порадовал стариков бюджетным тарифом Два тарифа на воду: новые цены установили для жителей многоэтажек и частного сектора Деньги на детей: в Украине увеличилась сумма пособия родителям новорожденного ребенка
Показать еще

1 стакан красной фасоли

2 морковки

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. тертого имбиря

соль и зелень по вкусу

Приготовление:

1. Фасоль замачиваем на ночь. Утром промываем, заливаем водой и варим до готовности. Затем сливаем воду.

2. Морковь натираем на крупной терке. Нарезаем помидоры и лук.

3. Разогреваем масло на сковороде, обжариваем имбирь 1-2 минуты. Добавляем морковь, обжариваем еще 5 минут. Затем добавляем помидоры и лук и обжариваем еще 5 минут.

4. Этой массой заправляем фасоль. По желанию добавляем зелень.

На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт курицы в рукаве с овощами.